Quelle belle semaine de mars 2021 , et on en a profité avec Aurélien , un fan de pêche et de cuisine !

Sortis au large , nous avons longuement testé différents sites de pêche et Aurélien sort deux daurades , et moi un beau lieu .

On a bien apprécié nos sorties en mer , au moments des grandes marrées où la baie de Morlaix nous offre ses plus beaux paysages aussi bien à marrée haute où les cailloux et ilots disparaissent sous l’eau mais surtout à marrée basse où le niveau de la mer est 9 mètres plus bas ! Quel spectacle où le fond de la mer apparait à l’air libre ,et à eu la chance de voir des phoques se prélasser au soleil ,….

Mais le plaisir s’est poursuivi dans l’assiette avec un Aurélien en grande forme culinaire, qui nous a préparé les daurades …..

waouh !!!! que de parfums, cuisson parfaite , pas une seule arête, sublime !!!

parfait jusqu’à la queue ….

Merci Aurélien !